工艺：（您知道传统酿酒是怎么发酵的吗 ）

传统酿酒首先要将粮食浸泡再蒸熟，然后摊凉，最后才加曲发酵。而新工艺则不需要蒸熟，按一定比例直接发酵，省时、省力、省燃料费，以平均每天酿造200斤粮食计算，最少可节省20元以上燃料费，仅燃料费一个月则首600元（即比传统多赚600元），一年则省7200元（即比传统多赚7200元），这就是优势。这就是竞争力！

劳动强度：（您上班是不是很累 ）

相信每一位打工的劳动强度都比较大，尤其像一些坐着工作的车工，因每天坐着劳动的时间太长，容易得腰脊老损、颈椎、坐骨神经疼等各种职业病症，而新工艺酿酒据你了解后就知道是比较轻松，因为他操作简单，只要您会看称就会发酵，只要您会点火就会蒸酒。
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